Responsable des Opérations chez EPC - EPC

Responsable des Opérations chez EPC

Présentation EPC :

Le Champagne a beau être l’une des boissons préférées des Français, il est boudé au moment de commander. Pourquoi ? Il a une image trop connotée : coucou les soirées bling bling, coucou les fêtes de fin d’année chez les grands-parents, coucou les cocktails guindés. Comme le Champagne ne nous représentait pas assez, on a décidé de le créer. EPC, c’est le Champagne qui s’invite plus souvent dans notre quotidien en bousculant les conventions : Comment ?

Un mode de consommation jeune et chaleureux : chez EPC, on ne sirote pas dans une flûte (trop guindée et solennelle à notre goût) mais dans un blida, verre traditionnel champenois (décomplexé et pratique) ! Pour guider les consommateurs de manière ludique, une pastille thermosensible indique quand la bouteille est assez fraîche pour être dégustée. L’étiquette elle, prend vie et raconte son histoire lorsqu’elle est scannée grâce à la réalité augmentée.

Une composition transparente : dans l’élaboration d’un Champagne, ce qui se trame avant la mise en bouteille est souvent très obscur. On a opté pour la transparence avec des produits 100% traçables et la valorisation du savoir-faire des vignerons, qui jouent un rôle essentiel dans l’élaboration du produit. Parce qu’un bon produit n’a pas besoin d’additifs pour se démarquer, notre produit contient bien moins de sulfites et de sucre que la moyenne. Garanti (presque) healthy et sans mal de tête le lendemain 😉

De plus, nous mettons le meilleur du terroir champenois en bouteille à un excellent rapport qualité-prix ! Pour cela, on fait le choix de ne rien mélanger et de proposer un champagne issu d’un seul cépage, le plus noble (100% Chardonnay).

En quelques mois d’existence, nous avons eu le soutien d’investisseurs de renom tels que Xavier Niel, Cédric Siré (fondateur de Webedia) ou encore Charles-Edouard Bouée (CEO de Roland Berger).

Notre Champagne lui, remporte un franc succès. Chacune de nos cuvées a été médaillée d’Or par Gilbert & Gaillard !

Nous avons aussi très vite perçu le besoin de grands Groupes de se détourner des marques traditionnelles pour proposer un Champagne branché : nous avons conclu des accords avec les plus grands groupes de distribution (Groupe Richard), restauration (Rosa Bonheur, Big Fernand) et avec des références de la pop culture comme Instagram.

Le poste :

Poste clé chez EPC, en lien direct avec les fondateurs, votre rôle est de construire toute la stratégie opérationnelle de la société. Vous avez les clés des process opérationnels de la société et devez être obsédé(e) par l’optimisation et automatisation de chacun des maillons de notre chaîne opérationnelle.

Votre univers de travail se décline en quatre axes : 

Produits

En lien direct avec notre chef de cave ainsi que notre responsable des relations vignobles, vous êtes garant de la bonne tenue des plannings opérationnels associés à nos produits et de la mise en place des process de la société avec chacun de nos nouveaux partenaires vignerons. Vous êtes en charge d’assurer la traçabilité totale de chacune de nos bouteilles et travaillez également sur les innovations produits avec la directrice marketing et le CEO.

Accompagner la croissance

Vous êtes responsable de l’implémentation de la stratégie opérationnelle France & Export. Vous mettez en place les partenariats logistiques nécessaires à l’exportation de nos produits, challengez nos process et partenaires français actuels et êtes garant(e) de la fluidité logistique de l’ensemble de nos ventes.

Optimisation du BFR et maîtrise de la trésorerie

En lien avec le directeur commercial et le CEO, vous mettez en place des process nous permettant d’optimiser notre BFR et veillez sur les chiffres de la société. Vous challengez les outils mis en place et ne cessez de les améliorer.

Constitution d’une équipe et management

Vous élaborez un plan de montée en charge et constituez votre équipe en accord avec ce dernier. Vous serez alors à la tête d’un des quatre pôles de la société.

Profil recherché :

  • Vous êtes diplômé(e) d’une école de commerce ou d’ingénieur (ou équivalent).
  • Vous aimez les produits du terroir, avez l’esprit d’équipe et l’envie de partager une incroyable aventure entrepreneuriale.
  • Vous aimez les challenges et participer au développement d’une nouvelle société innovante ne vous fait pas peur. Votre sens du business conjugué à un esprit d’entrepreneur vous amène à être force de recommandation pertinente.
  • Vous êtes à l’aise avec toute la GSuite (Docs, Sheets…).
  • Vous êtes doté(e) d’une grande rigueur, êtes autonome dans votre travail et adorez réfléchir.
  • Vous faites preuve d’une grande curiosité, vous êtes un vrai couteau suisse et n’avez pas peur d’aider sur des projets sortant du cadre strict de votre mission.
  • Travailler dans un tempo très rapide ne vous effraie pas et votre agilité vous rend très adaptable, vous offrant ainsi la capacité de vous remettre en question de façon quotidienne.
  • Enfin, votre sens du relationnel, générosité et esprit d’équipe font partie de vos atouts.
  • Permis B obligatoire.

Process de recrutement :

  • Entretien téléphonique de 20 minutes avec Camille ou Edouard
  • Entretien physique avec Edouard et Camille dans nos locaux d’une heure environ
  • Cas opérationnel à réaliser à la maison
  • Debrief du cas par téléphone puis court entretien téléphonique avec Jérôme
  • Bref entretien téléphonique avec un de nos investisseurs
  • Envoi d’une proposition pour vous faire débarquer dans notre folle aventure

Environnement de travail :

  • Chaque semaine, un membre de l’équipe s’improvise responsable du bien être de l’équipe en proposant repas, activités ou petites attentions pour chacun d’entre nous : bonheur assuré !
  • Des bureaux en plein coeur de Levallois. Tous les bureaux donnent sur un joli jardin : dépaysement garanti !
  • Une maison en Champagne disponible pour tous les membres de l’équipe pour des we entre amoureux, en famille ou entre amis : immersion 100% champenoise !
  • Besoin de se défouler ? Un panier de basket et un parcours de golf vous attendent dans nos locaux : sensations au rendez-vous !

Pourquoi nous rejoindre :

  • Parce qu’EPC est la première maison de Champagne façon start-up.
  • Pour connaître l’hyper croissance : vers l’infini et au delà !
  • Pour être entouré de personnes bienveillantes et challengeantes : vous pourrez discuter et réfléchir  avec nos investisseurs quand bon vous semble.
  • Parce qu’on a une mutuelle top de chez top !
  • Bonus sur la base de vos résultats et ceux de la société.
  • Vous aurez des parts de la société.
  • Vous n’aurez plus besoin d’acheter du Champagne !

Pour postuler, envoyez vite votre candidature (cv et lettre de motivation) à edouard@epc-champagne.com